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  • 游離脂肪酸是一類(lèi)有機酸,簡(jiǎn)稱(chēng):FFA。存在于人體內的脂質(zhì),大致可以分為膽固醇、中性脂肪(三酸甘油脂)、磷脂質(zhì)等3種。游離脂肪酸是中性脂肪分解成的物質(zhì)之一。當肌肉活動(dòng)所需能源——肝糖耗盡時(shí),脂肪組織會(huì )分解中性脂肪成為游離脂肪酸來(lái)充當能源使用。...

  • 維生素是人體生長(cháng)發(fā)育、新陳代謝、生理功能調節過(guò)程中所必須的一類(lèi)有機物質(zhì)。大多數維生素不能在體內自行合成,必須通過(guò)進(jìn)食后胃腸道消化吸收獲得。維生素長(cháng)期缺乏,會(huì )導致人體生理功能障礙,誘發(fā)多種疾病。維生素根據它的溶解性分為水溶性維生素和脂溶性維生...

  • 肌酐(creatinine,Cre),化學(xué)式是C4H7N3O,是肌肉在人體內代謝的產(chǎn)物,主要由腎小球濾過(guò)排出體外。每20g肌肉代謝可產(chǎn)生1mg肌酐,在肉類(lèi)食物攝入量穩定時(shí),身體的肌肉代謝又沒(méi)有大的變化,肌酐的生成就會(huì )比較恒定。血中肌酐來(lái)自外...

  • 鄰苯二甲酸酯(PAEs)是鄰苯二甲酸酐與醇類(lèi)在酸性條件下酯化而成的一類(lèi)重要有機化合物,由一個(gè)苯環(huán)和兩個(gè)相鄰的烷基側鏈構成,根據烷基側鏈的不同可形成多種結構。PAEs包含30多種化合物,多為無(wú)色、無(wú)味、油狀粘稠液體,不易揮發(fā),難溶于水,易溶于...

  • 白細胞分化抗原(LeucocyteDifferentiationAntigen,LDA)是指不同譜系(1ineage)血細胞在正常分化,成熟,活化過(guò)程中出現或消失的細胞表面標志,多是跨膜蛋白或糖蛋白,少數為碳水化合物半抗原。采用單克隆抗體鑒...

  • PLFAs是幾乎所有活體細胞膜的主要成分,周轉速率極快且隨細胞死亡而迅速降解,脂肪酸結構與種類(lèi)多樣,對環(huán)境因素敏感,分析結果重復性較好。既可用簡(jiǎn)單試劑和設備測定由PLFAs轉化的磷酸鹽以確定微生物總量,也可以根據不同菌群的特定脂肪酸C鏈長(cháng)度...

  • 不對稱(chēng)二甲基精氨酸(NG,NG-二甲基-l-精氨酸,ADMA)是l-精氨酸的天然類(lèi)似物。在精氨酸殘基的翻譯后甲基化過(guò)程中,它被一組稱(chēng)為蛋白精氨酸甲基轉移酶和蛋白水解的甲基轉移酶釋放到細胞質(zhì)中。腎臟負責清除循環(huán)系統中的游離ADMA。除腎臟排泄...

  • 甲基丙二酸是一種有機酸,丙酸、胸腺嘧啶等代謝過(guò)程產(chǎn)生的MMCoA,分解生成MMCoA,直至生成甲基丙二酸。甲基丙二酸是MMCoA的代謝產(chǎn)物,正常情況下在甲基丙二酰甲基鈷胺CoA變位酶及維生素B12的作用下轉化生成琥珀酸,參與三羧酸循環(huán)。甲基...

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